it
en
Torna all'esplorazione
Cooking class in Umbria, i sapori del territorio
Un’occasione unica per imparare a cucinare i piatti della tradizione umbra
L’Umbria è una terra ricca di arte e cultura, natura e spiritualità, avventura ed escursionismo, ma senza dubbio è anche la terra dove il buon bere ed il buon mangiare trovano nelle tradizioni secolari, tramandate di padre in figlio, il perfetto connubio con il territorio ed i prodotti che la rappresentano. Con questa esperienza ti daremo la possibilità di cucinare alcuni piatti tipici della nostra regione, in modo tale da essere in grado di riproporli a casa tua quando vorrai.
La cooking class in Umbria inizierà con una piccola introduzione degli elementi e degli ingredienti che verranno cucinati per poi passare alla spiegazione on the job delle tecniche di preparazione e cottura. A seconda dei tuoi gusti e della disponibilità potrai avventurarti in diverse preparazioni, che potrai concordare con noi o con il cuoco al momento del corso. Si comincerà con degli antipasti, per poi passare ai primi, in molti casi anche la preparazione della pasta, per poi continuare con i secondi di carne, pesce o vegetariani. Concluderemo il corso ovviamente con uno dei dessert tipici. Tutto rigorosamente parte della tradizione culinaria umbra. Durante tutte le fasi di preparazione sarete seguiti da personale qualificato della struttura che vi ospiterà. La giornata terminerà con la cena/pranzo in cui avrete l’occasione di assaggiare i piatti che voi stessi avete cucinato, in abbinamento a vini del territorio.
Con questa esperienza potrai non solo imparare divertendoti ma saremo ben felici di farti portare a casa un pezzetto di noi, della nostra cultura e della nostra tradizione e magari un giorno, con la tua famiglia o i tuoi amici, potrai preparare gli stessi piatti e ricordare con un bel sorriso questa fantastica terra. Cosa aspetti? Noi ti stiamo già aspettando
