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Le erbe spontanee in Umbria: scoprile e assaggiale
In giro per i boschi dell'Umbria, alla scoperta dei loro tesori: le erbe spontanee. Impara a riconoscerle e ad utilizzarle in cucina
Immerso nell’incantevole scenario della Valnerina, regalati una piacevole giornata da trascorrere in perfetta sintonia con la natura. Un’ottima occasione per svagarti ed evadere dalla routine quotidiana.
Se ami le attività all’aria aperta potrai partecipare ad una passeggiata didattica immerso nel verde. Imparerai a riconoscere le diverse specie vegetali, sia le erbe spontanee commestibili sia quelle destinate ad un uso officinale. Riscoprirai un’attività radicata nel passato, di grande utilità e valore, attraverso un percorso didattico molto attuale.
Passeggerai tra i prati, attraverserai campi rigogliosi e avvolgenti boschi ammirando diversi tipi di fiori ed erbe che ti regaleranno aromi e profumi inebrianti, sfumature di colori vivaci, sapori particolari e splendidi riflessi di luce; allenerai la vista e gli altri sensi alla ricerca delle varie specie riscoprendo la genuinità della natura.
Sarai accompagnato dai nostri esperti, che sapranno darti le informazioni e le spiegazioni necessarie per riconoscere le diverse specie; sapranno guidarti e accompagnarti in questa meravigliosa attività. Al termine della passeggiata, avrai la possibilità di realizzare un erbario con le diverse specie raccolte durante la giornata. Potrai concludere l’esperienza degustando particolari piatti realizzati con i frutti, i fiori e le erbe raccolte durante l’escursione.
Potrai decidere di partecipare alla passeggiata didattica da solo o di condividere quest’esperienza con la tua famiglia o con gli amici; in entrambi i casi trascorrerai una giornata gradevole e in armonia, all’insegna della riscoperta della natura e dei suoi preziosi doni.
Al termine dell’esperienza potrai assaggiare le erbe spontanee che hai raccolto e altre tipicità dell’Umbria in un pranzo o una cena (dipende se scegli di fare l’attività di mattina o di pomeriggio) offerti e preparati dai nostri collaboratori, compreso di due portate e bevande.
