Come per l’artigianato, anche per gli aspetti enogastronomici, Perugia si caratterizza per una diversità di prodotti tipici incredibile. L’Umbria è terra genuina. Forti sono le piccole tradizioni locali e questo si trasmette maggiormente ai prodotti culinari. Perugia non è seconda a nessun piccolo borgo o villaggio presente sul territorio, sono infatti numerosissimi i prodotti tipici e le ricette che possono dirsi originari o, comunque, fortemente caratteristici della città. Per approfondimenti rimandiamo alla sezione dedicate, ma se vogliamo citarne alcuni non possiamo dimenticare il “Torcolo Di San Costanzo”, dolce tipicamente Perugino (San Costanzo è uno dei santi Patroni di Perugia), oppure il brustengolo (un dolce a base di farine, mele e frutta secca) o la famosa “torta al testo” (sorta di pane/pizza da farcire). Non esiste festa paesana che non abbia la torta al testo nel menù, non esiste umbro che non la conosca e non esiste visitatore che non l’abbia assaggiata!
Attività preferite
