Brot- und Nudelkurs

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Scopri come produrre il pane e lavorare la pasta fatta in casa come la tradizione umbra impone!

Hauptdarsteller dieses gastronomischen Erlebnisses ist Weizen, das wichtigste Getreide unseres Alltags. In einem typischen Bauernhof auf dem umbrischen Land können Sie Speisen selbst zubereiten und anschließend probieren. Der Kurs beginnt mit einer Besichtigung des Bauernhofs mit Tieren und typisch umbrischen Pflanzen, wobei besonders auf die Erntetechniken für Weizen eingegangen wird. Danach wird das geerntete Getreide in der traditionellen Steinmühle zu Mehl gemahlen; dieses Mel benötigen Sie zur Zubereitung von Brot und hausgemachten Nudeln. Beobachten Sie die Frauen, die mit Leidenschaft und Stolz vom Ausrollen des Teiges berichten: dieses Erlebnis ist nicht nur informativ, sondern auch faszinierend. Anschließend können Sie die zubereiteten Speisen gemeinsam mit Käse des Bauernhofs probieren. Wir garantieren Ihnen ein wahres Erlebnis im umbrischen Stil, bei dem Sie alle Seiten unserer Region kennenlernen.

Programma

1
Accoglienza e benvenuto
2
Introduzione alle attività dell'azienda e visita alla fattoria
3
Molitura del grano
4
Introduzione delle tecniche di impasto
5
Laboratorio di produzione del pane e della pasta fatta a mano
6
Degustazione dei prodotti elaborati

Abbigliamento consigliato

Vestiti come meglio credi, ma considera che dovrai impastare e manipolare cibo per cui ti consigliamo abiti comodi.

Cosa è incluso

Questa attività comprende la visita di una azienda agrituristica e un laboratorio di lavorazione del pane e della pasta. Seguirà il pasto e la degustazione dei prodotti da te preparati.

Cosa non è incluso

Tutto ciò che non è indicato sotto la voce “cosa è incluso”.

Durata dell’attività

L’attività avrà una durata di circa 3 ore.

Lingue parlate

Italiano
Inglese

Stagionalità

Potrai vivere questa esperienza durante tutto l’anno.

Bambini

Questa attività è adatta anche ai bambini.

Animali

L’area in cui si svolge l’attività può ospitare animali tuttavia l’ingresso potrà loro essere interdetto in alcune aree dell’azienda.

Requisiti

Voglia di imparare e divertirsi.

Difficoltà motorie

L’attività è adatta anche a persone con disabilità motorie o di altro tipo. In ogni caso ti invitiamo a parlare delle tue necessità con il nostro staff. Se scoprirai che l’esperienza non è adatta alle tue condizioni (o quelle della persona che viaggia con te) saremo felici di proporti un’alternativa o di rimborsarti il prezzo.

Note importanti

Questa attività è soggetta a controllo della disponibilità dei nostri operatori. Abbiamo una grande selezione di collaboratori abilitati per questa attività, ma qualora nel giorno da te selezionato non dovessimo avere disponibilità, ti proporremo immediatamente, o comunque entro 48 ore dalla prenotazione, un’attività alternativa oppure la scelta di ricevere il rimborso del prezzo dell’esperienza.
Gli orari indicati nel programma sono orientativi e possono variare in base alle tue richieste o a quelle degli altri partecipanti, sempre e comunque concordate precedentemente con il nostro staff o con la guida.

Data sheet

Kleidung

Kleide dich nach deinem Ermessen, aber bedenke, dass du Speisen zubereiten wirst. Wir empfehlen dir bequeme Kleidung.

Inkludiert

Verkostung von Produkten auf der Grundlage von Hanf

Essen mit Verkostung der von dir zubereiteten Speisen.

Besuch eines Landwirtschaftsbetriebes

Nudelherstellungsbetrieb

Brotbackstube

Nicht inkludiert

Alles, was du nicht unter dem Punkt „Was inkludiert ist“, findest.

Dauer

3 Stunden

Sprachen

Italienisch

Englisch

Wann

Diese Aktivität ist ganzjährig möglich.

Diese Aktivität eignet sich auch für Kinder.

Diese Aktivität eignet sich auch für Personen mit eingeschränkten motorischen Fähigkeiten

Jedenfalls bitten wir dich unser Personal über deine Bedürfnisse zu informieren. Wenn du feststellst, dass die Aktivität für deinen Zustand (oder den Zustand deiner Begleitung) ungeeignet ist, bieten wir dir gerne eine Alternative an oder erstatten dir den Preis zurück.

Tiere sind erlaubt

Dennoch kann ihnen der Zutritt zu einigen Bereichen des Betriebs untersagt werden.

Sofern sich diese gut benehmen

Voraussetzungen

Lust zu lernen und sich zu vergnügen.

Wichtig

Diese Aktivität kann erst nach Bestätigung der Verfügbarkeit durch unsere Anbieter gebucht werden. Uns stehen zahlreiche befähigte Partner für diese Aktivität zur Seite, aber falls sie am von dir ausgewählten Tag nicht verfügbar ist, werden wir dir sofort, jedenfalls innerhalb von 48 Stunden ab der Buchung, eine Alternative anbieten oder den bezahlten Kaufpreis zurückerstatten.

Die im Programm angegebenen Uhrzeiten sind als Richtwert anzusehen und können abhängig von deinen Anforderungen oder von den Bedürfnissen anderer Teilnehmer, die stets im Voraus mit unserem Team oder mit dem Guide abgeklärt werden müssen, variieren.

Always communicate through Exploring Umbria to ensure you receive the best bespoke service to suits your requirements. In order to protect your payments, never transfer money via channels outside the Exploring Umbria website.

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