Nei mesi di ottobre e novembre la campagna umbra si colora dei caldi colori dell’autunno e prende il via la campagna olearia, l’attività agricola che maggiormente caratterizza il territorio umbro e che regala un prezioso frutto della tradizionale culinaria umbra: l’olio extra vergine d’oliva.

Per chi visita la nostra splendida regione è possibile vivere l’esperienza legata alla produzione dell’olio partecipando, se il tempo lo consente, alla raccolta dell’oliva e assistendo alle diverse fasi della lavorazione con spiegazione dei vari processi produttivi proprio all’interno del frantoio che gestisce l’intera filiera produttiva delle diverse tipologie di olio extravergine prodotte.
E’ sicuramente un’attività unica e interessante che resterà nella memoria di grandi e bambini.

La visita si completa con la degustazione delle diverse tipologie di olio extra vergine prodotto, un assaggio del sapore tipico della tradizione umbra.

Potrai aggiungere a quasto percorso anche una degustazione di nostri vini e un pranzo o una cena di n. 3 portate a base di prodotti del nostro territorio.