{"id":40856,"date":"2020-05-06T19:39:38","date_gmt":"2020-05-06T17:39:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/scopri-magione-gusto-e-tradizioni-antiche\/"},"modified":"2020-09-18T11:22:26","modified_gmt":"2020-09-18T09:22:26","slug":"descubre-magione-sabor-y-tradiciones-antiguas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/es\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/descubre-magione-sabor-y-tradiciones-antiguas\/","title":{"rendered":"Descubre Magione, sabor y tradiciones antiguas"},"content":{"rendered":"

Descubre el antiguo Magione, donde el tiempo parece haberse detenido.\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n

El encantador Magione, una peque\u00f1a localidad de la provincia de Perugia donde viven poco menos de quince mil habitantes, se encuentra en las colinas que dominan el lago Trasimeno.<\/span><\/p>\n

Antes llamado Pian di Carpine<\/em>, el pueblo toma su nombre actual de la palabra mansi\u00f3n<\/strong>, (magione, <\/i>en italiano). Fue la estructura construida para acoger y ayudar a los peregrinos que se deten\u00edan en la ciudad, que m\u00e1s tarde se transform\u00f3 en el Castillo de los Caballeros de Malta.<\/span><\/p>\n

Los or\u00edgenes del pueblo son etrusco-romanos. Magione tambi\u00e9n formaba parte del Corredor Bizantino<\/strong>, un territorio de fundamental importancia durante las dominaciones lombardas que llegaron a Roma, limitando la dominaci\u00f3n de los enemigos. Magione tambi\u00e9n es famoso por la conspiraci\u00f3n<\/strong> planeada contra C\u00e9sar Borgia<\/span><\/a>. Los eventos tuvieron lugar en el Castillo de la Orden de los Hierosolimitanos y son narrados en detalle por Maquiavelo en su m\u00e1s famosa obra El Pr\u00edncipe<\/i>.<\/span><\/p>\n

Entre las calles de Magione tiene lugar todos los a\u00f1os uno de los eventos m\u00e1s importantes del pueblo, la Settimana Magionese<\/strong> (la Semana de Magione). Se celebra a principios de agosto y ya se celebra su cuadrag\u00e9sima edici\u00f3n. Durante estos d\u00edas se puede revivir el ambiente del pasado gracias a los desfiles de las cortes, los fant\u00e1sticos disfraces medievales y los verdaderos protagonistas: los cuatro distritos de Magione. Casenuove<\/strong>, Caserino<\/strong>, Comune<\/strong> y Stazione<\/strong>.<\/span><\/p>\n

El momento m\u00e1s destacado del evento, que tambi\u00e9n es el final, es el Palio del Giogo<\/strong> (el Palio del Yugo). Se realiza en memoria de la rebeli\u00f3n de los habitantes de Magione contra los Caballeros de Malta en el siglo XIII. Durante el Palio, las parejas de giogaioli<\/em> que representan a los cuatro distritos, compiten en una carrera con el yugo sobre los hombros<\/strong>, tratando de vencer a sus oponentes y animados por los numerosos seguidores. Las noches est\u00e1n llenas de entretenimiento musical y juegos. Y habr\u00e1 muchos platos deliciosos de la tradici\u00f3n de Magione que deleitar\u00e1n tu paladar, estrictamente preparados con los mejores productos locales y de km 0. Puedes participar en visitas guiadas para descubrir el territorio, su historia, sus monumentos, sus obras de arte m\u00e1s importantes y los artistas contempor\u00e1neos de la zona de Magione.<\/span><\/p>\n

El Giogo Run Avis Magione<\/strong>tambi\u00e9n se lleva a cabo durante la Settimana Magionese. Se trata de una carrera a pie con un recorrido de unos 10 km y una espl\u00e9ndida vista panor\u00e1mica del maravilloso lago Trasimeno.<\/span><\/p>\n

Otro evento importante que se celebra en Magione es Olivagando, olores y sabores del oto\u00f1o<\/strong>. Este tiene lugar cada a\u00f1o en noviembre e involucra a la mayor\u00eda de la poblaci\u00f3n. Es un evento enogastron\u00f3mico<\/strong> centrado en el aceite, como se deduce de su nombre, y que une a los productores y asociaciones locales. Se ubica en el centro hist\u00f3rico de Magione: sus calles principales albergan puestos de comida y vino donde se puede degustar el fino aceite<\/a> y los excelentes platos tradicionales de Umbr\u00eda.<\/span><\/p>\n

Las noches estar\u00e1n acompa\u00f1adas de un agradable entretenimiento musical. Tambi\u00e9n tienen lugar talleres educativos para ni\u00f1os, caminatas y paseos a caballo para aprender sobre los lugares donde crece el olivo. Tambi\u00e9n se ofrecen explicaciones sobre los problemas relacionados con su cultivo, concursos de pintura y exposiciones, todo ello encaminado al conocimiento del aceite producido en la zona del lago Trasimeno. Y para exaltar su alta calidad. Durante el evento tambi\u00e9n hay entregas de premios para el concurso de La dolce goccia<\/strong>. Este concurso que decreta los mejores aceites de oliva virgen extra entre los aceites de oliva virgen extra producidos por los olivicultores de la zona del lago Trasimeno y zonas adyacentes.<\/span><\/p>\n

Entre los eventos particularmente apreciados en Magione se encuentra tambi\u00e9n el carnaval de Magione<\/strong>, con sus coloridas m\u00e1scaras, carrozas y su protagonista indiscutible, Toni<\/em>. Una marioneta de m\u00e1s de dos metros que desfila por el pueblo junto con otros cabezudos gigantes. Al final del desfile, que tiene lugar el \u00faltimo domingo de carnaval, se celebra el Processo a Toni<\/em>en la plaza Matteotti. En \u00e9l, Toni ser\u00e1 acusado y condenado por los otros gigantes por los cr\u00edmenes cometidos en Magione. La quema de Toni pone fin al carnaval, seg\u00fan la tradici\u00f3n anual.<\/span><\/p>\n

El extraordinario lugar que ocupa el Castillo de los Caballeros de Malta, con su hermoso patio del siglo XV, ha sido sede del Trasimeno Music Festival<\/strong> durante quince ediciones, que tiene lugar entre finales de junio y principios de julio. El evento es \u00edntimo y grandioso al mismo tiempo. En los refinados conciertos participan m\u00fasicos y amantes de la m\u00fasica cl\u00e1sica que se re\u00fanen aqu\u00ed cada a\u00f1o de todo el mundo.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de los primeros diez d\u00edas de julio, el Festival delle Bande & Majorettes<\/strong> tambi\u00e9n tiene lugar en Magione. Ahora en su decimocuarta edici\u00f3n, es un evento dedicado a la m\u00fasica, el entretenimiento y el buen humor, en el que participan adultos y j\u00f3venes y grupos de toda la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

En las aldeas de Magione, por ejemplo en Monte del Lago<\/strong>, el Festival delle Corrispondenze<\/strong> se ha celebrado durante 8 ediciones. Cada a\u00f1o, el segundo fin de semana de septiembre re\u00fane a numerosos entusiastas de la escritura de toda Italia. Durante el Festival delle Corrispondenze tiene lugar la ceremonia de entrega del Premio Nacional Vittoria Aganoor Pompilj<\/em>, que desde hace veinte a\u00f1os se compromete a rendir homenaje a la escritora manteniendo vivas las cartas y la correspondencia, muy queridas por ella durante toda su vida.<\/span><\/p>\n

En San Savino<\/strong>, otra localidad de Magione, se celebra cada a\u00f1o a mediados de agosto el Sagra del Gambero e del Pesce del Lago Trasimeno<\/strong> (Festival de la gamba y el pescado del lago Trasimeno). Durante el festival, puestos de comida y vino ofrecen manjares a base de gambas y muchos otros platos excelentes que cuentan la historia del territorio y sus or\u00edgenes. Platos de alta calidad diferentes en d\u00edas diferentes. Los visitantes ser\u00e1n entretenidos por los numerosos m\u00fasicos que act\u00faan durante todo el d\u00eda, ofreciendo m\u00fasica en vivo de diferentes g\u00e9neros con actuaciones que se celebran en la piazzetta<\/em>, en el castillo<\/em> y en el Green Night Pub<\/em>.<\/span><\/p>\n

Entre finales de julio y los primeros d\u00edas de agosto, San Feliciano<\/strong> ofrece el Festival de Giacchio<\/strong> (Festival del Hielo), desde hace treinta y nueve ediciones. El evento dura unos diez d\u00edas y en \u00e9l se ofrecen numerosas actividades a los visitantes. Se corren 8 km en la carrera de San Feliciano a Monte del Lago en el Trofeo del Giacchio<\/strong>. Se participa en la procesi\u00f3n de la Fiaccolata delle Barche con il lancio del Giacchio<\/strong>. Y, finalmente, uno se compromete a ganar jugando astutamente durante el Trofeo di Scacchi del Trasimeno<\/strong> (Torneo de Ajedrez del Trasimeno).<\/span><\/p>\n

No faltan las veladas de baile, los espect\u00e1culos deportivos, las representaciones teatrales, las exposiciones y las visitas guiadas con los pescadores. Adem\u00e1s de las carreras de remo, para aquellos que quieran probar los t\u00edpicos barcos del lago Trasimeno, ser\u00e1 posible participar en Rematore per un giorno<\/strong> (remero por un d\u00eda). Tambi\u00e9n puedes disfrutar de fant\u00e1sticos platos de pescado del lago Trasimeno y un espect\u00e1culo de fuegos artificiales en el lago concluir\u00e1 el evento.<\/span><\/p>\n

Entre las especialidades culinarias de Magione se encuentran muchos platos de pescado del lago Trasimeno. Un ejemplo ser\u00edan aperitivos, como las tostaditas con huevos de carpa<\/strong>, primeros como los tallarines con camarones y perca<\/strong>, o los \u00f1oquis con tenca ahumada<\/strong>. Luego se pueden disfrutar de las brochetas<\/strong> y la fritura de perca<\/strong> y la deliciosa cacerola<\/strong>, con anguilas, perca sol, perca real y tenca. Entre los otros platos t\u00edpicos de Magione estar\u00edan los fideos con rag\u00fa de oca<\/strong>, la torta al testo<\/strong> rellena y los arvoltoli<\/strong>, una especie de masa frita. Estos \u00faltimos pueden hacerse en variantes dulces o saladas, y se serv\u00edan en Magione ya en el siglo XVII.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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