{"id":38424,"date":"2019-03-26T20:24:49","date_gmt":"2019-03-26T19:24:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/scopri-bevagna\/"},"modified":"2020-07-24T17:08:35","modified_gmt":"2020-07-24T15:08:35","slug":"descubre-bevagna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/es\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/descubre-bevagna\/","title":{"rendered":"Descubre Bevagna"},"content":{"rendered":"<p><strong>Descubre el pueblo de Bevagna\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Si quieres aventurarte en un viaje para descubrir el pasado, tienes que visitar la maravillosa Bevagna. Es un pueblo muy caracter\u00edstico de Umbr\u00eda , de unos 5000 habitantes, una fortificaci\u00f3n que ha permanecido intacta e inalterada a lo largo del tiempo y que se encuentra en la antigua via consular <em>Flaminia<\/em>. Su nombre deriva de la antigua \u00ab<em>Mefana<\/em>\u00ab, un nombre que se remonta al per\u00edodo <strong>etrusco<\/strong> y que m\u00e1s tarde se convirti\u00f3 en \u00ab<em>Mevania<\/em>\u00aben la \u00e9poca <strong>romana<\/strong>, en el a\u00f1o 90 a.C..<\/p>\n<p>Ya en \u00e9poca romana, se consideraba un importante centro comercial gracias a su puerto fluvial sobre el T\u00edber, que conectaba la ciudad con Roma.<\/p>\n<p>Fue sometida al dominio de los <strong>Lombardos<\/strong> con el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Ducado_de_Spoleto\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><em>Ducado de Spoleto<\/em><\/a>, y desde 1371 hasta 1439 estuvo bajo el gobierno de la <em>Signoria de los Trinci.<\/em><\/p>\n<p><strong>Bevagna es considerada una joya de la regi\u00f3n de Umbr\u00eda y de Italia;<\/strong> la belleza de sus monumentos, la tipicidad de sus paisajes, los productos de excelente calidad, fruto de la sabidur\u00eda y tradiciones centenarias de los expertos, han mantenido este maravilloso lugar y a sus habitantes, muy apegados a sus or\u00edgenes yra\u00edces.<\/p>\n<p>Consta entre los <strong>cien pueblos m\u00e1s bonitos de Italia<\/strong> y entre las <strong>Bandiere Arancioni <\/strong>(reconocimiento de calidad tur\u00edstica y ambiental) y es una ciudad apta para los amantes de la historia, la cultura, el arte y la naturaleza. Es un territorio que puede ser <a href=\"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/es\/actividades\/guided-tour-of-bevagna\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">visitado<\/a> por parejas que buscan un poco de romanticismo y quieren descubrir rincones inexplorados, por familias que quieren disfrutar de unas vacaciones en armon\u00eda, por grupos de amigos que quieren perderse en la magia del pueblo, en definitiva, es un lugar apto para todos.<\/p>\n<p>No es casualidad que Bevagna tambi\u00e9n haya sido galardonada con el t\u00edtulo de <strong>Joya de Italia<\/strong> por el <strong>encanto <\/strong>de sus senderos y sus monumentos cargados de historia y pasado, que evocan \u00e9pocas lejanas y llenas de acontecimientos importantes.<\/p>\n<p>En Bevagna, a pesar de respirarse un aire t\u00edpicamente medieval, se puede admirar una cierta heterogeneidad en las estructuras arquitect\u00f3nicas m\u00e1s importantes, en las que podemos encontrar diferentes estilos:<strong>\u00a0 <\/strong><em>rom\u00e1nico<\/em>, <em>g\u00f3tico<\/em> y <em>barroco<\/em>. Es un pueblo que ha dado nombre a los apreciados lienzos, los \u00ab<strong>bevagne<\/strong>\u00ab, elaborados en el pasado por manos expertas y sabias.<\/p>\n<p>Si eres un verdadero fan de la historia y del mundo medieval, Bevagna es el destino ideal para ti. De hecho, es muy conocido por <strong>el Mercado de las Gaite<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>Durante este evento, que tiene lugar cada a\u00f1o en los \u00faltimos diez d\u00edas de junio, los habitantes reviven la vida de sus antepasados que vivieron entre 1250 y 1350, visten ropas medievales, cocinan y degustan los platos t\u00edpicos que trajeron a la mesa sus predecesores, redescubren las artes y oficios, los juegos y el esp\u00edritu del pasado.<\/p>\n<p>El evento toma su nombre de las Gaite, del antiguo t\u00e9rmino <em>Watha o <\/em><em>gu\u00eda<\/em>, y se remonta a la \u00e9poca de la dominaci\u00f3n lombarda. Eran los cuatro distritos en los que se divid\u00eda la ciudad: <strong>S. Jorge<\/strong>, <strong>S. Juan<\/strong>, <strong>S. Pedro<\/strong> y <strong>S. Mar\u00eda<\/strong>, que se enfrentaron para determinar qui\u00e9n tendr\u00eda el control de las tareas administrativas. Hoy en d\u00eda, las cuatro Gaite se enfrentan en las competiciones del Mercado, del comercio, de la gastronom\u00eda y\u00a0 del tiro con arco, y al final una es proclamada Gaita ganadora. Cada Gaita tiene sus propios oficios y peculiaridades, por ejemplo, la Gaita di S. Jorge es famosa por su metalurgia, herrer\u00eda y acu\u00f1aci\u00f3n de moneda y destaca en el arte de la construcci\u00f3n de violines. La Gaita di S. Juan destaca por su refinada artesan\u00eda basada en la elaboraci\u00f3n del vidrio y la fabricaci\u00f3n de hojas de papel \u00abbambagina\u00bb, que se obten\u00eda a partir de harapos. La Gaita de San Pedro propone en cambio el arte de te\u00f1ir y la creaci\u00f3n de c\u00f3digos en pergamino, y entre los oficios y tiendas m\u00e1s importantes destacan el panadero, el boticario, la destiler\u00eda, la herborister\u00eda y el taller de cera y de la producci\u00f3n de velas. Por \u00faltimo, la Gaita de <strong>S<\/strong>. Mar\u00eda est\u00e1 especializada en el procesamiento de c\u00e1\u00f1amo para la producci\u00f3n de telas y cuerdas resistentes.<\/p>\n<p>El evento comienza con una ceremonia de apertura, que tiene lugar en la Piazza Silvestri, que da una gran fiesta a los miembros de las cuatro Gaite y a todos los habitantes y turistas que participan en ella; m\u00fasica tradicional, concursos de tiro con arco, malabaristas, bufones y m\u00fasicos animan la noche. Podr\u00e1s refrescarte en las posadas y tabernas abiertas, donde podr\u00e1s disfrutar de la comida tradicional y degustar una copa de buen Sagrantino, actualmente vino DOCG elaborado en los antiguos territorios de Mevania, tal y como se afirma en algunos trabajos de <em>Plinio<\/em> y <em>Juvenal<\/em>, u otros exquisitos vinos locales. Alrededor de pancartas, ropa tradicional y durante todo el evento, tambi\u00e9n bailes, teatro, talleres de artesan\u00eda antigua en las tiendas, concursos gastron\u00f3micos y oficios entre las diferentes Gaite. El momento m\u00e1s vivo y ardiente del evento lo representan los mercados; cada gaita realiza su propio mercado, con un trazado m\u00e1s o menos articulado y rico, con productos locales, con la presencia de artesanos y maestros. Se pueden encontrar alimentos como pan, queso y pescado, productos hechos a mano como cestas de mimbre, objetos de hierro forjado, cobre y cuero, telas y lienzos, cuerdas resistentes, velas y papel hecho de acuerdo a antiguas t\u00e9cnicas de Bevagna. Al final del evento se celebra la ceremonia de clausura, se proclama la Gaita ganadora y los premios y el palio son entregados por el Podest\u00e0. Gracias a los estatutos redactados en el siglo XVI y a la informaci\u00f3n que contienen, ha sido posible recrear fielmente la econom\u00eda, la vida en la ciudad, las t\u00e9cnicas de producci\u00f3n y la venta de productos, artesan\u00edas y oficios de los habitantes de Bevagna en la \u00e9poca medieval.<\/p>\n<p>Otro evento que ha alcanzado cierta importancia en Bevagna se llamaPrimavera<strong> Medieval. Se celebra anualmente entre los meses de abril y mayo y se considera un adelanto<\/strong>, un evento preparatorio para el renombrado Mercado de las Gaite. Otra iniciativa que celebra la importancia de la comida y el vino en Bevagna tiene lugar en mayo y es el<strong> Arte in tavola<\/strong> (Arte en la mesa), que incluye degustaciones, charlas de chefs expertos y talleres de cocina y se enriquece con la m\u00fasica y el folclore y la presencia de artistas locales. El evento de <strong>agosto en Bevagna<\/strong> tambi\u00e9n se centra en el vino, la cultura, el folclore, la m\u00fasica y los conciertos locales, y anima el final del verano en el pueblo de Umbr\u00eda.<\/p>\n<p>Bevagna es conocida por sus excelentes <em>productos, como el <strong>aceite<\/strong> y <strong>el vino<\/strong>. Las colinas se caracterizan desde siempre por los olivares y los vi\u00f1edos, que son los puntos cardinales y los pilares de la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica y vin\u00edcola local, el vino <\/em><strong>Sagrantino Docg <\/strong><strong>es uno de los preciosos frutos de la antigua regi\u00f3n de Mevania. <\/strong>Otro de los protagonistas de la exquisitez culinaria de Bevagna es sin duda la trufa; se puede degustar su delicioso sabor en diversos platos, desde los aperitivos, como los picatostes, a los primeros platos, como los <strong>Strangozzi <\/strong><strong>o los tallarines<\/strong><strong>, pasando por los segundos platos, como el cordero con trufa negra.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre el pueblo de Bevagna\u00a0 Si quieres aventurarte en un viaje para descubrir el pasado, tienes que visitar la maravillosa Bevagna. 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