{"id":38161,"date":"2019-03-26T18:54:35","date_gmt":"2019-03-26T17:54:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/scopri-preci-lantico-borgo-dei-chirurghi\/"},"modified":"2020-07-20T19:11:32","modified_gmt":"2020-07-20T17:11:32","slug":"descubre-preci","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/es\/pueblos-en-umbria-muchas-joyas-escondidas\/descubre-preci\/","title":{"rendered":"Descubre Preci"},"content":{"rendered":"<p><strong>Descubre el pueblo de Preci\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>A unos 956 metros sobre el nivel del mar, rodeado de los verdes bosques del valle del Castoriana, entre manantiales de agua clara y formaciones rocosas de piedra caliza blanca, se alza sobre la colina, el peque\u00f1o pueblo medieval de Preci.<\/p>\n<p>La primera noticia cierta sobre Preci se remonta al a\u00f1o 1232, a\u00f1o en que la ciudad estaba formada por un peque\u00f1o n\u00famero de casas alrededor de un oratorio benedictino, al que debe su nombre el pueblo: del lat\u00edn \u00ab<em>preces<\/em>\u00ab, oraci\u00f3n. Poco despu\u00e9s de su nacimiento, el peque\u00f1o asentamiento fue dotado de una muralla protectora de la que se conserva a\u00fan hoy el antiguo portal, el arco de Finocchioli.<\/p>\n<p>Durante algunos a\u00f1os Preci permaneci\u00f3 bajo la jurisdicci\u00f3n de la ciudad de <a href=\"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/es\/subcategories\/cosa-fare-e-cosa-vedere-a-spoleto\/#heading33201\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Spoleto<\/a> y luego pas\u00f3 a estar bajo el control de Nursia en 1276. Los habitantes de la peque\u00f1a aldea no tuvieron que aceptar voluntariamente el dominio de Nursino tanto que, tras una revuelta, la aldea fue destruida por el ej\u00e9rcito de Nursia en 1528. Los rebeldes fueron expulsados de la ciudad y obligados a exiliarse en el impermeable Castelluccio. Pocos a\u00f1os despu\u00e9s, por intercesi\u00f3n del Papa Pablo III, Preci pudo ser reconstruida en 1533, despu\u00e9s de una reconciliaci\u00f3n oficial con el enemigo Nursia. A partir de ese momento, el peque\u00f1o pueblo experiment\u00f3 un per\u00edodo de prosperidad y crecimiento, hasta 1817 cuando fue elevado al rango de comuna del estado papal bajo el Papa P\u00edo VIII.<\/p>\n<p>Aunque es una peque\u00f1a realidad urbana perdida en el vasto territorio del Parque de los Montes Sibillini, Preci debe su fama mundial a la famosa <strong>Escuela de Cirug\u00eda<\/strong> que naci\u00f3 aqu\u00ed y se desarroll\u00f3 durante unos cuatro siglos (del XII al XVI). La vegetaci\u00f3n circundante, rica en plantas medicinales, fue, desde la antig\u00fcedad, muy explotada por los monjes ermita\u00f1os que se asentaron en el valle. El m\u00e1s famoso de ellos es Santo Eutiquio, a quien se dedic\u00f3 la Abad\u00eda no muy lejos de Preci, que fue la cuna del conocimiento quir\u00fargico en la zona. En 1215 el Concilio de Lateranense prohibi\u00f3 a los monjes dedicarse a las pr\u00e1cticas quir\u00fargicas en las que se destacaban, por lo que los religiosos, depositarios y custodios de un saber \u00fanico transmitido durante siglos, decidieron transmitir todos sus conocimientos a los habitantes de los centros vecinos.<\/p>\n<p>Personajes como <em>Durante<\/em> y <em>Cesare<\/em> <em>Scacchi<\/em> y <em>Orazio<\/em> <em>Cattani<\/em>, sirvieron como profesionales, no s\u00f3lo en el territorio de Umbr\u00eda sino en toda Italia e incluso m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras nacionales (<em>C\u00e9sar<\/em> cur\u00f3 a la <em>reina inglesa Isabel<\/em> <em>I<\/em> <em>Tudor<\/em> de las cataratas y <em>Horacio<\/em> fue m\u00e9dico en la corte del sult\u00e1n de Constantinopla). La habilidad de los cirujanos precianos se desarroll\u00f3 esencialmente en tres campos: la extracci\u00f3n de cataratas, hernia inguinal y c\u00e1lculos renales, esta \u00faltima operaci\u00f3n en la que se registr\u00f3 un 90% de \u00e9xito. Los acontecimientos hist\u00f3ricos de la Escuela y las numerosas herramientas de la actividad m\u00e9dica se conservan en el Museo de la Abad\u00eda, que es sin duda una de las atracciones que no hay que perderse.<\/p>\n<p>Por lo tanto, aunque es un peque\u00f1o pueblo perdido en los <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Apeninos\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Apeninos<\/a>, Preci es un recurso importante no s\u00f3lo para Umbr\u00eda sino para toda la naci\u00f3n. La fama internacional de sus cirujanos, as\u00ed como la devoci\u00f3n de sus monjes ermita\u00f1os atraen cada a\u00f1o a muchos turistas y peregrinos.<\/p>\n<p>Y entre oraciones, museos, naturaleza e historia, como un buen pueblo rural, Preci no se perder\u00e1 el sabor de la autenticidad de los productos locales. Entre otros, los protagonistas de la cocina Preciana son la trucha y el jam\u00f3n. Si pasas por aqu\u00ed entre finales de junio y principios\u00a0 de julio, no te pierdas el evento <strong>\u00abPan, jam\u00f3n y fantas\u00eda<\/strong>\u00bb que cada a\u00f1o ocupa las calles de la ciudad con puestos dedicados a los productos de la tierra y de Umbr\u00eda y a la artesan\u00eda tradicional: desde la elaboraci\u00f3n del queso, el pan y el cerdo hasta los trabajos de cesteros y herreros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre el pueblo de Preci\u00a0 A unos 956 metros sobre el nivel del mar, rodeado de los verdes bosques del valle del Castoriana, entre manantiales de agua clara y formaciones rocosas de piedra caliza blanca, se alza sobre la colina, el peque\u00f1o pueblo medieval de Preci. 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