{"id":39904,"date":"2020-05-11T12:36:27","date_gmt":"2020-05-11T10:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/borghi-in-umbria-tanti-piccoli-gioielli-nascosti\/scopri-torgiano-il-borgo-dei-sapori\/"},"modified":"2020-09-02T17:29:32","modified_gmt":"2020-09-02T15:29:32","slug":"entdecken-sie-torgiano-den-ort-der-aromen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/de\/borghi-in-umbria-tanti-piccoli-gioielli-nascosti\/entdecken-sie-torgiano-den-ort-der-aromen\/","title":{"rendered":"Entdecken Sie Torgiano, den Ort der Aromen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Entdecken Sie mit uns den Ort Torgiano.<\/strong><\/p>\n<p>Zwischen Weinreben und Olivenb\u00e4umen gelegen, verspr\u00fcht Torgiano seit jeher den Duft der Produkte seiner Gegend: \u00d6l und Wein. Die Geschichte des Ortes reicht Jahrtausende zur\u00fcck, wahrscheinlich bis in die Etruskerzeit. Davon zeugen einige Funde in der Umgebung sowie die N\u00e4he zu Bettona, dem alten etruskischen &#8222;Vettona&#8220;. Gerade mit dem Eintreffen dieser Bev\u00f6lkerung begann die Urbanisierung der S\u00fcmpfe rund um den See Lago Tiberino; das Becken erstreckte sich von San Sepolcro bis nach Terni. Diese Landgewinnung setzte sich bei den R\u00f6mern fort, die Kan\u00e4le bauten, um Wasser abzuleiten und die landwirtschaftliche Produktion zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<p>Torgiano erhebt sich am Zusammenfluss von Chiascio und Tiber. Letzterer konnte in etruskisch-r\u00f6mischer Zeit von Citt\u00e0 di Castello bis Rom mit Schiffen befahren werden. Tats\u00e4chlich entwickelte sich die r\u00f6mische Siedlung zu einem wichtigen Flusshafen. Sie wurde jedoch 595 n. Chr. von den Goten aus Agilulfo zerst\u00f6rt und sp\u00e4ter unter die byzantinischen Besitzt\u00fcmer eingereiht. W\u00e4hrend das nahe gelegene Rosciano dem Herzogtum Spoleto unterstellt wurde.<br \/>\nTorgiano wurde im XIII. Jahrhundert dank der Gemeinde Perugia neu geboren, die den Bau des <em>Castrum Torsciani<\/em> beschloss. Die Stadt wurde an der Stelle errichtet, wo sich Reste der r\u00f6mischen Siedlung zusammen mit einigen H\u00e4usern befanden, im Bereich der heutigen Pfarrkirche San Bartolomeo. Es war Perugia selbst, das auch <em>Castrum Grifonis<\/em>, die heutige Stadt Brufa, errichtete; in denselben Jahren baute Fra Bevignate eine Ponte Nuovo etwas weiter flussabw\u00e4rts vom Zusammenfluss von Tiber und Chiascio.<\/p>\n<p>Jahrhundertelang hing das Schicksal des befestigten Orts von der nahegelegenen Stadt Perugia ab und Torgiano versp\u00fcrte die Auswirkungen der internen Streitigkeiten, etwa jene zwischen Adeligen und den Raspanti. Anl\u00e4sslich der Besetzung durch Soldaten, begab sich Muzio Attendolo Jacopo, genannt \u201cLo Sforza\u201d, nach Torgiano. Hier lernte er einigen Historikern zufolge die Mutter seines Sohnes Francesco kennen, sp\u00e4terer Herzog von Mailand.<\/p>\n<p>Im Jahr 1426 wurde ein aus Perugia gesandter Vikar in die Regierung des Dorfes berufen. Zur gleichen Zeit lie\u00dfen sich viele Adelsfamilien aus Perugia in Torgiano nieder, darunter die Ubaldi und die <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Baglionen\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Baglioni<\/a>: Letztere errichteten im 17. Jahrhundert dort einen eigenen Palast, der von Lungarotti in ein Weinmuseum verwandelt wurde. Sp\u00e4ter, im Jahr 1478, wurde Torgiano von der Pest verw\u00fcstet und von den 10.000 Soldaten des Herzogtums von Valentino gepl\u00fcndert. Bei dieser Gelegenheit begleitete Niccol\u00f2 Macchiavelli Cesare Borgia, der hier einen Brief \u00fcber die umbrische Politik schrieb. Der Salzkrieg von 1540 f\u00fchrte zu einer Niederlage von Perugia und den \u00dcbergang von Torgiano in den Besitz des Kirchenstaates, unter dem es bis zur Vereinigung Italiens blieb, mit Ausnahme der napoleonischen Zeit, in der es in den Kanton Deruta angegliedert wurde.<\/p>\n<p>W\u00e4hrend des 19. Jahrhundert, als der Rest der Region einer Aufl\u00f6sung gro\u00dfer Landbesitze ausgesetzt war, entstanden in Torgiano zwei wichtige und gro\u00dfe Besitzt\u00fcmer: einerseits ein Landgut der Grafen Meniconi Bracceschi, andererseits L\u00e4ndereien des zuk\u00fcnftigen Kardinals Pietro Ugo Spinola. Mit der Vereinigung Italiens und der darauffolgenden Industrialisierung in den 50er- und 60er-Jahren, ver\u00e4nderten sich die sozial-wirtschaftlichen Gegebenheiten. Man orientierte sich immer mehr an der Modernisierung und an der Erh\u00f6hung der Ertr\u00e4ge. Dank der Investitionen in der Region wurde Torgiano zu einem herausragenden Zentrum der Produktion von \u00d6l und <a href=\"https:\/\/www.exploring-umbria.com\/de\/aktivitaten\/discover-the-wines-of-torgiano\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Wein <\/a>(die Produkte mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung und mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung sind in aller Welt bekannt). Au\u00dferdem gilt der Ort als interessanter kultureller und naturalistischer Pol, was auf die Sch\u00f6nheit des Ortskerns und die l\u00e4ndliche, nahezu unber\u00fchrte Umgebung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. All das sind die besonderen Eigenschaften eines alternativen, besonderen Tourismus.<\/p>\n<p>Torgiano ist einer der sch\u00f6nsten Orte Italiens sowie nat\u00fcrlich Stadt des \u00d6ls und des Weins, liegt an der Strada dei Vini del Cantico, ist Slow-Stadt und Mitglied der Comunit\u00e0 Montana Monti del Trasimeno. Seine Geschichte ist mit jener von Giorgio Lungarotti verbunden. Der Vater des Weinbaus in Umbrien und der unbestrittene Hauptdarsteller der Geschichte Torgianos er\u00f6ffnete im Jahr 1962 die Cantina Lungarotti. Noch heute geh\u00f6rt sie zu den beliebtesten Sehensw\u00fcrdigkeiten, genau gleich wie das Museo del Vino und das Museo dell\u2019Olivo e dell\u2019Olio. Sie werden von der Fondazione Lungarotti Onlus gef\u00fchrt. Neben den beiden wichtigsten Produkten, hat Torgiano auch leckere typische Gerichte mit Grana Padano und Mehl zu bieten, etwa die Torta al Testo, die Torta di Pasqua und die Schiacciata sowie Suppen mit H\u00fclsenfr\u00fcchten und Gem\u00fcse.<\/p>\n<p>Zahlreiche Veranstaltungen beleben den Ort Torgiano das ganze Jahr hindurch; dabei ist es wahrscheinlich \u00fcberfl\u00fcssig zu erw\u00e4hnen, dass der Gro\u00dfteil der Veranstaltungen auf die Tradition rund um die Produkte aus der Region zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Etwa die Feuer am Tag des San Giorgio am 23. April f\u00fcr eine gute Ernte. Im April und im Mai k\u00f6nnen Sie zu Fu\u00df oder mit dem Fahrrad die Gegend um Torgiano erkunden und die Weinkeller im Rahmen von \u201cCantine Aperte\u201d besuchen. Zu Ostern findet hingegen \u201cGustando il Borgo\u201d statt und Sie k\u00f6nnen Speisen und Weine mit gesch\u00fctzter Ursprungsbezeichnung und mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung probieren.<\/p>\n<p>Am Tag des San Lorenzo werden traditionelle Gerichte und Schauspiele angeboten, und die Nacht davor mit dem Namen \u201cCalici di Stelle\u201d ist von Musik und kulinarischen St\u00e4nden auf den Stra\u00dfen des Ortes gepr\u00e4gt. Der August endet in Torgiano mit \u201cI Vinarelli\u201d, eine Veranstaltung, deren Hauptdarsteller K\u00fcnstler mit Werken aus mit Wein verd\u00fcnnten Farben sind. Weiter mit Kunst geht es auch im November anl\u00e4sslich \u201cVaselle d\u2019autore per il Vino Novello\u201d, eine Zusammenkunft ber\u00fchmter K\u00fcnstler, die mit Ton arbeiten; im gleichen Monat findet auch noch die \u201cFesta dell\u2019Olio Nuovo\u201d statt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie mit uns den Ort Torgiano. Zwischen Weinreben und Olivenb\u00e4umen gelegen, verspr\u00fcht Torgiano seit jeher den Duft der Produkte seiner Gegend: \u00d6l und Wein. Die Geschichte des Ortes reicht Jahrtausende zur\u00fcck, wahrscheinlich bis in die Etruskerzeit. Davon zeugen einige Funde in der Umgebung sowie die N\u00e4he zu Bettona, dem alten etruskischen &#8222;Vettona&#8220;. 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